Parmegiana de Mignon empanados e crocantes, cobertos com uma generosa camada de muçarela derretida. O prato é finalizado com um saboroso molho de tomate artesanal, queijo parmesão ralado e um toque especial de folhas frescas de manjericão. Acompanha arroz branco. (Peso aproximado de mignon 400 gramas).